Le filet mignon de bœuf est un morceau noble et cher : faites particulièrement attention ne pas abimer la viande en la parant. Le filet mignon de bœuf se compose de trois parties : la pointe (ou la queue), le cœur et la tête.
Vie pratique et astuces de votre quotidien
Le filet mignon de bœuf est un morceau noble et cher : faites particulièrement attention ne pas abimer la viande en la parant. Le filet mignon de bœuf se compose de trois parties : la pointe (ou la queue), le cœur et la tête.